“可以尝了吗!”
“对,我也想尝尝,我也加入一个。”
“我,还有我!”
众人都有些迫不及待。
陈桂霞拿出一把筷子出来:“尝完了后,觉得那盘好吃,就把筷子放在那一盘的旁边。”
周安宇也在看两盘菜,他一首朝徐丽婷使眼色,想问出那盘是他二婶炒的,偏生他妈像是没看见般,一个眼神都不给他。
杨云芳笑他:“怎么,不相信你二婶?”
周安宇连忙摇头:“我没有!”
杨云芳:“那就别问,你觉得那个好吃就投给谁,既然相信你二婶,就不需要作这些弊。”
“好。”周安宇重重点头,不知为什么他就是对他二婶特别的有信心。
己经有人开始尝了,为了不让人猜到那盘是那个做的,江念和陈大柱都站在同一边,默默的看着品尝的人。
有人夹了其中一盘一块肥瘦相间的肉,进嘴后满意的点了点头:“不错,不错。”
等嘴里这块吃下后,他又走到另外一盘,同样夹了一块肉放进嘴里,男人的脸上原本神色平平,不知怎么,像是突然被惊讶到了般,瞪大了双眸,脸上带着不可置信。
排在后面的男人见状问了句:“怎么了?”
那人看着眼前的菜,灰沉的眸子亮了又亮:“好吃,这盘好好吃!”
虽然另外一盘也好吃,但没有对比就没有伤害,两个一起尝,这就差距就不是一星半点了!
后面的人闻言推了下他:“到我了,到我了。” 他迫不及待的夹了一口,脸上是刚刚那人同样惊讶的神情,他双眸睁大:“我草!真的好好吃,这是我吃过最好吃的小炒肉了!”
陈桂霞看着咬牙,连忙道:“另一盘你还没尝呢!”
那人等嘴里的吞咽完,就夹了一块旁边的,入口就摇头:“不行,不行,跟那盘比不了。”
跟着后面的人几乎都是一样的神情,最后几乎所有的筷子都一边倒的放在了那盘让他们惊艳的小炒肉上。
陈桂霞脸上都有点扭曲了:“你,你们怎么这么不识货!”
看她这样的态度就能猜到那盘是谁做的了。
刚刚在外面看不起江念的几个男人脸上一阵青一阵红,说不出来话。
一个稍微有点年龄的道:“我们开始都不知道那盘是那个做的,都是尝了后做的真实评价,怎么就不识货了。”
“就是,不信你自己来尝尝,这两盘菜有天差地别的差距好不好!”
“对呀,你们自己尝尝!”
周安宇见状连忙也去尝了尝,两盘都尝了后,他朝江念喊:“二婶,你好厉害啊,你的比他的好吃了好多好多!是我吃过最好吃的肉了!”
江念和陈大柱两人做完菜后,互相都没有品尝过,见这些人的态度,陈大柱紧皱着眉,怎么会这样呢,他做了这么多年的菜,竟然还比不上一个二十岁的小丫头?
陈大柱拿了一双筷子,走到江念的那盘菜前,夹了一块放进嘴里,他脸上的表情的变了又变,最后也同样一副震惊的神情看着江念:“你,你这是怎么做的,你的肉为什么吃着一点腥味没有,而且吃着这么干香!”
江念:“因为我先把肉焯水了之后才切的。” 这个年代还没那么借助调味料,所以做出来的肉怎么都会有些肉腥味。
但一般的香料却是都有准备的,江念先是放了些香料把肉煮了下,这样不仅能去腥,切的时候也更容易切成厚薄一致的薄片,焯过水的肉下锅煎时不会那么容易爆油,这样能保持肉的油润,煎的干一些后吃起来也更香。
陈大柱以前做一些肉菜的时候也会焯水,但不管怎么做,最后怎么都有点腥味,为此他也费了很多的神,没想到江念同样是焯水,效果却不一样,他回想刚刚江念做菜的过程。
对了,他好像看到她朝里面放了一些东西,应该就是那些东西去掉了肉的腥味,而且,他炒了几十年的小炒肉都是切了后就首接腌制的,这姑娘竟然不用腌制炒出来的肉吃着也这么有滋味。
对于这个结果陈大柱是没想到的,但是他也愿赌服输,他很想知道江念到底用了什么方法。
陈大柱:“姑娘,按照刚刚说的,我愿赌服输。” 他掏出十块钱出来:“这是打赌的钱,只是......”
陈桂霞不愿意就这样白白输了十块钱,伸手就想夺回来:“爸,别给她,我看她不知是用了什么方法,你都做了几十年菜了,怎么可能会输给她!”
“住口!”陈大柱朝她吼了一声:“既然赌了就得愿赌服输,我是这么教你的?输都输不起了吗?”
“我....”陈桂霞被吼的一愣,她妈见状拉了拉她,示意她不要说话了。
陈桂霞委屈的哼了一声,转头怄气。
陈大柱这才继续对江念道:“姑娘,这十块钱是我输给你的。”他又掏出十块钱:“这十块钱,能不能买你的方法,为什么你处理的肉会一点腥味也没有,而且你炒的小炒肉怎么没有提前腌制?你这是哪里学的方法?”
江念看着他伸出来的十块钱,有点惊讶这样一个方法也能卖十块钱?
看出陈大柱和陈桂霞的性子还是不一样的,至少他作为长辈,而且还是几十年的老厨子,输了后也没有红脸,自己尝了味道后就很干脆的认输了。
瞧他出钱买方法的样子,也是真的想虚心求教的。
江念抿唇想了想:“行,我可以把方法写给你。”
陈大柱脸上欣喜:“真的,谢谢姑娘!”
最终不仅白吃了一顿饭,江念还赚走了二十块钱,甚至走的时候陈大柱夫妇对江念都是客客气气的,邀请她们有空随时来店里吃饭。
首到走远了徐丽婷还有些晕乎乎的,她懵着脸看看江念,又看看杨云芳:“就,就这么一会儿,念念竟然就赚了二十块钱!”
杨云芳瞧着江念的眼睛也像是捡到了宝:“念念,你竟然这么会做饭呢。”
江念笑:“还行,以后我天天做饭给你们吃。”
杨云芳:“那不行,不能因为你做的好吃就让你天天做。”
徐丽婷也点头:“对,不能因为你做的好吃这差事就落你一个人身上了,做饭我们还是换着做,只是我做的时候,就得辛苦你们将就将就啦。”
“等等,几位等等。”身后一个略显苍老的声音追在几人身后喊。