加入书架
第五十章：应对波澜的“奇招妙法”
餐饮集团众人在会议后，立刻雷厉风行地展开行动，各自使出浑身解数应对当前的种种波澜。
苏秦剑摇身一变，成了“人才招募官”，带着厨师团队西处寻觅厨艺高手。他们穿梭在各大厨艺学校和餐厅之间，就像一群嗅觉灵敏的猎犬，寻找着合适的人才。“嘿，你这手艺不错啊，有没有兴趣加入我们美食广场，一起把中华美食发扬光大？”苏秦剑在一家餐厅后厨，对一位年轻厨师说道。经过一番努力，他们成功招募到了一批经验丰富、技艺精湛的厨师。紧接着，便是紧锣密鼓的培训。苏秦剑亲自授课，从菜品的烹饪技巧到摆盘艺术，一一耐心讲解。“这道菜的火候一定要掌握好，多一秒太老，少一秒太生，摆盘要讲究对称和色彩搭配，让人一看就有食欲。”厨师们听得津津有味，认真记录着每一个要点。
与此同时，服务人员的招聘和培训也在同步进行。人力资源部门像个热闹的集市，应聘者络绎不绝。经过层层筛选，一批形象良好、沟通能力强的服务人员脱颖而出。培训师对他们进行了全方位的培训，从微笑服务到应对顾客的各种问题，都进行了模拟演练。“顾客问起某道菜的特色，你们要像这样清晰明了地回答……”培训师一边演示，一边说道。
刘依然迅速联系了几位在国际商务领域颇有建树的顾问。这些顾问就像经验丰富的航海家，为餐饮集团在国际合作的海洋里指引方向。“不同国家的商业文化差异很大，比如在和日本企业合作时，他们注重细节和团队合作，谈判过程可能会比较漫长和谨慎；而和美国企业合作，他们更看重效率和创新。”一位顾问在会议上详细讲解着。刘依然和商务团队成员们认真聆听，不时提问，努力吸收着这些宝贵的知识。
安晴晴则带着技术团队，一头扎进线上预约和排队系统的开发中。他们日夜奋战，对着电脑屏幕上的代码，就像在破解神秘的密码。“这里的算法再优化一下，确保顾客能快速准确地预约和查询排队进度。”安晴晴一边盯着屏幕，一边说道。经过无数次的测试和调整，系统终于上线了。顾客们只需在手机上轻轻一点，就能提前预约座位，还能实时查看排队情况，大大减少了等待的焦虑。
夏风玲负责规划美食广场的休息区和娱乐设施。她像个充满创意的设计师，在美食广场里西处比划着。“这里可以摆放一些舒适的沙发和茶几，那边设置一个小型舞台，定期举办一些美食文化表演。”夏风玲兴奋地说着自己的想法。很快，休息区就布置好了，柔软的沙发、精美的绿植，让顾客们仿佛置身于一个温馨的小客厅。舞台上，时不时有传统的茶艺表演、古筝演奏，为顾客们在等待就餐时增添了不少乐趣。
随着这些措施的逐步实施，美食广场的情况开始有了明显改善。新加入的厨师们为美食广场带来了更多样化的菜品，顾客们的选择更加丰富。服务人员经过培训后，服务质量显著提升，脸上始终洋溢着热情的笑容，顾客的抱怨声越来越少。
线上预约和排队系统的使用，让美食广场的客流量得到了有效疏导。顾客们不再需要在现场长时间等待，而是可以合理安排自己的时间，到了美食广场就能首接就餐。休息区和娱乐设施的设置，也让顾客们的等待变得不再枯燥，他们可以一边欣赏表演，一边品尝着美食广场提供的免费小吃和饮品。
在商务合作方面，有了专业顾问的指导，餐饮集团与国际合作伙伴的洽谈进展得十分顺利。他们成功与几家大型企业达成合作意向，计划在海外开设更多的中华美食广场分店。
然而，就在餐饮集团以为一切都在朝着好的方向发展时，新的问题又出现了。随着美食广场规模的扩大和合作项目的增多，资金压力逐渐增大。装修新的分店、购买设备、培训人员等都需要大量的资金投入。赵登宇看着财务报表，眉头紧锁：“这资金缺口可不小啊，咱们得想办法解决，不然这些项目都得搁浅。”
餐饮集团众人又一次陷入沉思，他们将如何解决资金难题，继续推动餐饮集团的发展呢？在这个过程中，又会发生哪些意想不到的事情？面对新的困境，他们能否再次齐心协力，找到解决办法，让中华美食在国际舞台上绽放更耀眼的光芒呢？一切都还是未知数，但餐饮集团的成员们己经下定决心，不会轻易放弃，准备迎接新一轮的挑战。
