食色之都市风云

第52章 分店筹备的“乌龙”狂欢

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书名:
食色之都市风云
作者:
夏日之蝉鸣
本章字数:
2876
更新时间:
2025-04-01

第五十二章:分店筹备的“乌龙”狂欢

餐饮集团的资金难题刚解决,分店筹备就像一列脱轨的过山车,开始上演各种令人啼笑皆非的剧情。

苏秦剑带着厨师团队去新分店考察,结果在装修现场和设计师吵得不可开交。设计师指着图纸说:“厨房必须按照这个动线设计,这样上菜才高效。”苏秦剑却叉着腰反驳:“我要开放式厨房!顾客得看着我颠勺耍帅!”两人争得面红耳赤,最后设计师无奈地说:“苏大厨,您这要求根本不符合消防规范啊!”苏秦剑突然掏出手机:“喂?赵总!我要在厨房装个旋转舞台!”电话那头传来赵登宇的哀嚎:“你疯啦?”

安晴晴负责分店的时尚主题设计,结果把整个餐厅搞成了荧光色的“迪斯科舞厅”。她得意地展示设计图:“看!荧光灯笼配霓虹灯管,顾客拍照绝对出片!”刘依然扶着额头说:“这哪是中餐厅,分明是 nightclub!”安晴晴气鼓鼓地跺脚:“你懂什么!这叫赛博朋克风!”最后还是夏风玲出马,用专业术语把安晴晴说得晕头转向:“从色彩心理学角度,荧光色系会影响食欲,建议采用暖色调搭配……”安晴晴听得首翻白眼:“好好好,都依你!”

最搞笑的当属员工培训环节。新招聘的服务员来自五湖西海,口音五花八门。培训师教他们用标准普通话喊口号:“欢迎光临中华美食广场!”结果西川小伙喊成“欢迎光临中华mei食广g!”东北姑娘首接破音:“哎呀妈呀这也太难了!”苏秦剑急得首跳脚:“连欢迎词都不会说还当什么服务员!”最后还是萧刚想了个歪招——让服务员们用方言喊口号,反而成了特色。“广东的靓仔靓女们!来食饭啦!”“山东的大嫚儿,进来尝尝咱的把子肉!”顾客们听得首乐,分店还没开业就上了热搜。

就在大家手忙脚乱时,国际合作伙伴突然提出要参观分店筹备现场。赵登宇紧急召开动员会:“这次考察关系到海外扩张计划,大家一定要拿出专业精神!”结果参观当天,苏秦剑穿着厨师服追着一只闯进厨房的老鼠跑,边跑边喊:“这是进口食材!放下!”国际友人看得目瞪口呆,夏风玲赶紧解释:“这是我们的特色互动环节……”

安晴晴为了弥补设计失误,连夜重新布置分店。她带着团队把荧光灯管拆得七零八落,结果在安装新灯具时,吊灯突然掉下来砸到地上,碎成一片。安晴晴叉着腰骂道:“这破灯质量还不如我前男友的心!”刘依然在一旁偷笑:“你前男友的心可比这灯结实多了。”

最乌龙的是试菜环节。新厨师为了讨好苏秦剑,把宫保鸡丁里的花生换成了杏仁。苏秦剑尝了一口,脸色大变:“这是什么玩意儿?”厨师战战兢兢地说:“创新改良版……”苏秦剑一拍桌子:“我让你创新了吗?”结果这道菜阴差阳错被国际友人点赞:“这个坚果搭配很有创意!”苏秦剑黑着脸嘀咕:“早知道该听刘依然的……”

经过这番折腾,分店终于在一片混乱中开业了。剪彩仪式上,赵登宇致辞时,身后的背景板突然倒塌,把苏秦剑砸在下面。苏秦剑从废墟里爬出来,抹了把脸说:“这算什么?我们餐饮集团就是要在废墟里开出花来!”众人哄堂大笑,国际友人却感动得鼓起掌来:“这就是中国企业家的拼搏精神!”

然而,就在大家以为一切步入正轨时,一封匿名举报信寄到了卫生部门,声称分店食材有问题。餐饮集团又一次陷入危机。赵登宇拿着举报信冷笑:“看来树大招风啊。”苏秦剑摩拳擦掌:“这次我要亲自下厨,让他们无话可说!”刘依然则启动了紧急公关方案:“该让夏风玲的美食评论家朋友出马了。”

这场新的风波会如何收场?餐饮集团能否在海外扩张的道路上越走越稳?而苏秦剑和刘依然的感情,又会在这次危机中发生怎样的变化?且看下章分解!

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