东方玉:" 时间不知不觉来到了1:30,看着一共出了28桌客人,今天中午也就这样了,应该不会有人来了!现在还有三桌没有上菜!还有两桌的菜还没上齐……"
蒋欣…淑娟:" 赶紧的,26啊!"
舒艳蕊:" 这个25, 26啊!"
翟远航:" 23 ,24啊!"
蒋欣…淑娟:" 23不是刚才出过了,这不该24 25了吗?"
翟远航:" 24号,25号啊!"
刘梅:" 好的,好的,24 ,25啊!"
翟远航:" 嗯!这忙里出错啊!"
蒋欣…淑娟:" 没事,没事,赶紧的……"
东方玉:" 东方玉看着收拾好的桌子已经空出来了三个,这结账的已经来到了18号……看看时间已经1:45了,这说好的两点结束根本就不可能,根本不可能把客人赶到外面吧!所以这营业时间也就没办法规定的太死了。"
东方玉:" 嗯!东方玉正在算着账,突然又来了两波客人,安排好这两桌客人看了看时间,已经两点了!这后厨也不知道忙到什么时候了。"
蒋欣…淑娟:" 这咋又来人了?这菜单还这么多,赶紧弄啊!"
吴小志:" 幸好是今天早晨买的材料多,按照原来的老板留的清单买的……实在不行下午我再去买点!"
蒋欣…淑娟:" 这种青菜什么的,咱们看情况了,咱们这边有冰箱,一般都买两天的量比较好!只要不是太多就行!"
吴小志:" 好的,我知道了……"
东方玉:" 看着客人不断的离开,自己这边也结了十几份账了,已经只剩下七八桌了……看来今天这一中午的营业额也得有七八百块了!"
东方玉:" 按照这50%的利润,这至少得……"
东方玉:" 东方玉怎么也都搞不明白,为什么上一辈子他们就没怎么挣到钱,也就是扣除本金以后,每个人也就拿了一个基本工资!"
东方玉:" 一直忙碌到2:30只剩下了最后的两桌客人,东方玉这才去厨房看了看,赶紧弄工作餐呐!"
蒋欣…淑娟:" 行了,行了,你有时间你来做,我们都累的不行……"
翟远航:" 这么多盘子都还没刷,也不知道前面还有多少盘子。"
方志强:" 行了,行了,没人刷,我来刷,那一会儿忙起来我都没时间去端菜了,都一直在刷盘子呢!"
东方玉:" 咱们八个人的效率还不如他们三个人呢,看来必须做出一些改变呢?"
蒋欣…淑娟:" 等一会儿吃完饭开会再说,现在不还是有客人吗?"
东方玉:" 东方玉无奈只好让小新去前台休息了,看了看米锅里还有大米饭,然后就直接开始炒菜了!看着有切好的回锅肉的肉片直接炒了起来,然后就是大白菜,豆腐,粉条,海带,又弄了一些肉丸子,直接弄了个大锅菜……"
东方玉:" 弄了满满的一大锅……看看时间,已经2:50了,开始吃饭吧!"
老板结账!
东方玉:" 东方玉端着一大盆大锅菜来到了前面的餐桌上!"
这么香啊,老板炒的菜不错啊!
东方玉:" 谢谢夸奖啊!你们这一桌一共是132块钱!"
好的,给130块钱吧!
东方玉:" 行,接过了130块钱还是笑呵呵的说了!"