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很快牙人就给他办好手续。南宫靖领着三个人离开了牙行。
路上三个人，一路跟在他的身后默默地没有出声。
回去店里，南宫靖把他们领到后院，南宫靖问三个人的名字和各自的情况。
那瘦子叫王二，今年十八岁了。之前家乡闹灾荒，自卖自身，在别的城镇里给别人当过下人，后来主家落魄了，被卖了出来。
刘婶叫刘娥，有三十八岁了。嫁人后丈夫赌博输了，就把她卖了。刘娥本来被卖到了大户人家的后厨工作，后来，府里的一个姨娘小产了，老爷一生气，就整个后厨的人都卖了。刘娥只想多攒着钱，好打听孩子的下落，她和赌鬼丈夫有一个儿子。
姚姐姐叫姚大丫，有二十岁了。家里面有个弟弟，爹娘为了给弟弟治病卖了她，她并不怪父母，但也觉得还了他们的恩情。姚大丫是刚来到牙行，并没有伺候过人。
南宫靖了解完，说：“你们既然来到我这，我的要求就是好好干活。我以为会教你们做吃食。你们不得泄露给任何人，不然你们的卖身契就在我手里，就是打杀了你们。也没人会过问。”
三个人听了他的话都是一哆嗦。“不敢，我们不敢的。”
“好，只要你们好好干活，我也不会苛待你们，店里的雇工有工钱，你们也一样。”南宫靖说道。
“至于名字，王二我给你改个名字吧！我家是做生意的，就叫富贵吧！”
王二马上说：“多谢少爷赐名，我以后就叫富贵，王富贵，好听。”
南宫靖又看看姚大丫，“你就叫金玲吧！”
“姚金玲，真好听。”姚大丫高兴了。
“刘婶子，你就不用改了。”南宫靖说。
“好的东家。”刘婶回道，都一把年纪了，改名字她还不习惯呢！
南宫靖叫来南宫氏和南宫垣，让三个人认识，就和他娘带着三人烧水洗澡。又给他们先找了南宫靖和南宫氏的衣服给他们先穿着，之后再做。
三个人收拾好了之后，南宫靖才看清三人的面容。王富贵长着一张娃娃脸，还有酒窝，笑起来很可爱。
刘婶子是个圆脸，看起来很和蔼。姚金玲长得小家碧玉，模样也端正。
南宫靖又带他们去前面和张大，柯老大还有王婶子认识。柯老大看到姚金玲，有点不好意思了。
南宫靖看着笑了，这还有情况了。其实也能理解，柯老大为了带弟弟妹妹，没有结婚。
看到年纪相仿的姑娘难免会有些异样，毕竟也是大小伙子。以后看情况吧！要是两个人真有那意思，南宫靖倒愿意成全他们。
南宫靖又带三人到了后院，安排刘婶子去洗肉，王富贵杀鸡，姚金玲剁肉馅。
姚金玲一看就是干过活的，双手拿着菜刀，一起剁了起来。
南宫靖看着几人干活，心里很美，终于有点老板的样子，不然他什么活都得干，一天天也太累了。
刘婶子洗好肉，南宫靖给她料包，让她去卤肉。
王富贵杀完鸡，柯老大和他一起拔毛然后南宫靖放调料腌制，又去和好面糊。由柯老大教他炸鸡。
姚金玲剁好肉馅，南宫靖教他搅馅料。又教她如何用灌肠器。刘婶子和她一起灌烤肠。有了刘婶子的帮忙，两个人通力合作，很快就学会了灌烤肠。
卤肉好了一锅捞出，下入鸡头，鸡翅等。又教刘婶子把灌好的香肠蒸熟。
姚金玲灌完香肠。南宫靖又安排她剁肉馅。切藕片。南宫靖放好调料。又教她夹好藕盒。
南宫靖弄好面糊，把它们交给富贵，柯老大又带着他炸藕盒。
南宫氏要煮奶茶，南宫靖就安排金玲去学习。南宫氏手把手的教她。又教她做珍珠。
看着他们忙的热火朝天，南宫靖突然发现他每天要干那么多活呢！
南宫靖也没闲着，做麻辣烫底料，又熬了一锅鸡汤。
准备好一样，南宫垣就端到前面。很快店里的东西就都准备好了。大家一起到前面去忙。
因为富贵三人刚到店里，南宫靖安排他们收拾桌子，顺便熟悉环境。富贵和金玲都是年轻人，学东西很快。刘婶子相对要慢一些。
王婶子他们三人看南宫家一下买三个人，都担心不再雇佣他们，干活抢着干，想着他们三个没那么快学会，自己多干一天是一天。
南宫靖看到大家都很卖力的干活，没有说破，手底下人努力干活是好事，只要不是恶意竞争，南宫靖没打算管，而且一会儿南宫靖就会公布，他是准备让大家倒班的。
早餐一首没有再添加种类，就是因为有点忙不过来，而且南宫靖也打算让爹娘歇歇。以后就负责收收钱就好。不用再像之前那样辛苦了。
中午忙差不多，南宫靖带着富贵去做饭。家里来了新人，房子也买了。南宫靖准备中午多做些吃的。
做了一大锅麻辣烫。焖了一锅米饭。又炸了鸡块和藕盒。煎上烤肠。店里的东西都让他们尝尝。
店里的炒面炒饭还是由柯老大负责，在学厨方面，柯老大真的很有天赋。今天南宫靖看来富贵的厨艺天赋一般，只不过他年轻还可以慢慢学。
反倒是姚金玲很有天赋，今天剁馅看起来很瘦的她，舞起菜刀风风火火的，像模像样。一看就干过厨房的活。
刘婶子就不用说了，在古代这个年纪都会做饭的，除非是大家的千金。
张大主动要求留在前面看店。其它人在后院吃饭，桌子上摆着美食。富贵三个人都没有吃过，本来他们还要单坐。
南宫靖说：“我家没有那规矩，你们虽说是买来了，在我看来和雇佣的一样，都是帮我干活的，以后也不用叫少爷，和他们一样叫东家。”
看南宫家的人都这样和蔼，富贵三个人也慢慢放开了，吃着桌子上的美食，刚刚看店里的客人吃着饭，他们的肚子就在叫了。
闻着那些香味，这下他们也吃到了，原来不止闻着香，吃起来也同样美味。
