李平安摆摊的地方早已成为这一片的中心地带,每天来买卤味的人络绎不绝,摊位前围满了排队的顾客,烟火气息浓厚。
然而这一天,摊位旁却多了一张红纸告示,吸引了不少人的目光。
红纸上写着一行大字——
“感谢各位街坊邻居的支持,新店即将开业,欢迎大家光临!”
下面还详细说明了新店的地址和开业时间,字体工整清晰,写得朴实却掷地有声。
“哟,平安,你这是要开店啦?”卤煮老板最先凑过来,语气里满是惊讶,但又有些幸灾乐祸的意味。
心里盘算着,李平安这一走,自已以前的卤煮摊子,说不定能重新恢复点生意。
李平安淡然一笑,点了点头:“是啊,摊子毕竟不是长久之计,得找个地方正式做点事情。”
人群顿时炸开了锅。
“平安,这可是大喜事!到时候咱们一定去捧场!”一个年轻小伙满脸兴奋地说着,似乎已经闻到了新店里的香味。
“平安这卤味,可是咱这一带的一绝!到时候别忘了开业当天给我们打个折啊!”一个大妈凑热闹地嚷嚷。
人群里,大多数人都是真心祝贺,毕竟李平安的手艺有目共睹,街坊邻居对他的人品也佩服。
但是,也有些人暗地里咬牙切齿,尤其是附近的几个小摊摊主和丰泽园的伙计们。
丰泽园的李掌柜得知消息后,气得狠狠摔了茶杯:“这李平安开店?哼,他走了倒好,总算不用跟他抢生意了!不过……这家伙的手艺确实厉害,咱们也得去瞧瞧他的‘新店’,看他到底能折腾出什么花样!”
丰泽园的伙计们纷纷附和:“是啊,掌柜的,到时候咱们也去看看他的热闹!”
小摊摊主们则一个个松了口气:“李平安开店是好事儿!他走了,这街边的生意总算能回到咱们手里了!”
虽然表面上装作热情祝贺,但谁都明白,他们心里巴不得李平安的新店开不下去。然而,谁也不敢明着说什么,毕竟李平安的拳头可不是开玩笑的。
……
收摊之后,李平安推着摊车,直接去了新店。
这是一间老旧的二层小楼,位于街道的一个拐角位置,虽然不在正街上,但人流量却不差,恰好是附近几条街道的交汇点。
此时,陈雪茹、刘少和周老爷子早已在店里等候。
“平安,你可算来了!”陈雪茹笑着迎上来,脸上带着几分期待,“这地方不错啊,位置挺好,离街道也近,租金又便宜。”
刘少也点头:“确实不错,就是这屋子有点破旧,要是重新装修一番,肯定能成事儿。”
李平安看了看周围,屋子虽旧,但结构还算完整。他转过身,对几人说道:“装修是肯定要重新弄的,不过可不是简单刷刷墙那么回事。”
这话一出口,几人顿时来了兴趣。
“怎么弄?”陈雪茹问道。
李平安没有直接回答,而是从包里拿出一张图纸,铺在桌上。
这是他昨晚画好的翻修计划,图上画得仔仔细细,从进门的布局到后厨的动线安排,连每一个桌位的位置都精确标注。
他指着图纸,一边讲解,一边用铅笔标注。
“前厅这边,留三排座位,靠窗的位置放两张圆桌,方便人家一家人坐;后厨这里要腾出一块地方做切配台,灶台得靠近墙角,烟道直接通到外面,不会熏人。”
“这一块,预留出一条专门的通道,方便服务员送菜,避免和客人撞上;后门这里加个小仓库,存放调料和食材。”
李平安一边说,一边在图纸上比划,语速不快,但条理清晰,逻辑严密。
陈雪茹和刘少听得目瞪口呆。
“平安,你这也太专业了吧!”陈雪茹忍不住感叹,“我开过不少店,可从来没见过谁对装修这么讲究的!”
刘少也忍不住插话:“是啊,这一套一套的,简直比那些搞设计的人还厉害!平安兄弟,你这是藏着掖着啊!”
连一旁的周老爷子都连连点头:“平安啊,别的不说,就这生意头脑,咱们这些老家伙拍马都赶不上!”
李平安笑了笑,平静地说道:“做生意嘛,细节决定成败。咱们这店,不光要菜好吃,还得让人觉得舒坦。吃得舒坦了,才会再来。”
几人听得一愣一愣的,纷纷对李平安竖起大拇指。
……
接着,李平安又提到家具的问题。
陈雪茹皱了皱眉头:“这家具可不好弄,现成的又贵又不合适,难不成咱们找人重新做?”
刘少拍着胸脯说道:“这事儿交给我!我认识几个木匠师傅,手艺绝对没得说,保准给咱们做出最好的家具!”
然而李平安却摇了摇头:“不用麻烦别人,我自已就能做。”
“你自已?”刘少一脸不可思议,“平安兄弟,家具可不是一般的活,这活儿讲究手艺,可不比你做卤味简单!”
李平安没有多说,而是让几人稍等片刻,然后从旁边的工具箱里拿出锯子、凿子等工具,走到店里一张旧桌子旁。
“看着吧。”
他挽起袖子,熟练地用锯子将桌子的腿锯短,又用凿子修整桌面边缘,接着用砂纸仔细打磨,一块光滑的桌面很快呈现在众人面前。
【恭喜宿主完成家具改造,木工技能经验+50!】
系统的提示音在脑海中响起,李平安却不动声色,继续忙活着。
很快,他又用锯子和钉子,将锯下来的木料拼接成一张小板凳,结构紧凑,结实耐用。
陈雪茹和刘少看得目瞪口呆。
“平安,你这手艺……还真像那么回事!”陈雪茹忍不住感叹
刘少更是啧啧称奇:“兄弟,你这简直是要上天啊!做饭一绝,拳头厉害,现在连木工都这么行,我真不知道你还有什么不会的!”
李平安擦了擦手上的木屑,淡淡说道:“木工嘛,小时候学过一点,做点简单的东西还是可以的。”
说着,他又从包里拿出几张设计图,递给刘少:“家具的尺寸我都量好了,到时候你帮我准备些木材,最好用榆木,结实耐用,还能做点雕花。”
刘少疑惑地问道:“雕花?你还会做木雕?”
李平安点点头:“木雕是门好手艺,放在店里做装饰,也算是个吸引人的点。”
陈雪茹听了,眼睛一亮:“这主意不错!平安,你要是能做几件木雕摆件,咱们这店的档次立马就提升了!”
刘少连连点头:“没问题!木材的事交给我,包在我身上!”
……