重生之我要护你周全

第27章:一起喝酒

加入书架
书名:
重生之我要护你周全
作者:
爱吃大富士
本章字数:
4230
更新时间:
2025-06-20

跟耗子和张哥又聊了一会,就又开始重复日常的工作了,好不容易到了5点多,我和耗子先回了寝室,一会就和陈清婉吃饭了,怎么得收拾收拾立正立正吧,我俩换好自己的衣服,收拾了一番,一看表5:40了,我俩就赶紧向门口走去,到了门口以后,我一看表5:50了,但是陈清婉还没到,我给陈清婉发了一条微信:“我和耗子到学校门口了。”

没想到陈清婉秒回,“马上就到了,我都看到你俩了。”

我抬头西处张望,才看见远处的陈清婉,这时的陈清婉穿了一身白裙,一双白色的运动鞋配着一双乳白色的袜子,长发随风飘飘,白皙的脸庞看着我们,冲着我们微笑着,这一刻我突然呆住了,这......这也太美了吧,耗子这时也看见了陈清婉,他的表情也并不比我强多了。

陈清婉走到我们面前,笑着说:“你俩来的挺早啊!”

耗子赶紧擦擦嘴,说道:“没有没有,我俩也刚到。”

陈清婉抿嘴一笑,说道:“那走吧,打车去。”

然后陈清婉就往前走去,微风吹起的长发轻轻的拂起,带来一阵洗发水的清香,我猛吸了两口,突然有种恍惚,不过我马上定了定心神,赶紧跟着陈清婉走了过去。

我们打了辆车,陈清婉坐在了前边,对着司机师傅说:“师傅,去前进街那个乌拉火锅。”

师傅没有说话,一脚油门就向前开去。

乌拉火锅,全称乌拉满族火锅,是东北地区历史悠久的传统美食,因在吉林乌拉城兴盛而得名。“吉林乌拉”为满语音译,意为沿江,清康熙二十西年(公元1685年)下令统称吉林 。

关于乌拉火锅的起源,常见说法有三种。一说起源于辽金时代,当时生活在东北的渔猎民族将猎获的鸟兽鱼虾和采集的植物,用陶瓷锅或泥锅炖煮,形成火锅雏形;二说起源于女真(满族前身)军队与元朝征战时,为节省时间,将士们将猎物切成薄片放入大铁锅煮熟即食,后演变为满族火锅;三说起源于清代乾隆时期,乾隆喜爱火锅,地方官员进贡火锅讨好,使得朝野上下吃火锅成风。

发展至清朝中叶,在皇家推崇下,满族火锅达到鼎盛,从百姓的粗糙吃法演变成贵族烹制方式。此时的火锅多为铁或铜制成,下部较窄,底座呈碗反扣状,中间开洞加木炭;上半部较宽为食物容器,呈环湖状,中间烟囱与炭火灶相通 。

乌拉火锅锅底十分讲究,以鸡汤为底汤,结合传统中医,加入人参、天麻、枸杞、红枣、桂圆、山楂、冬虫夏草、麦冬、当归等名贵中药材,经长时间精心熬制而成。还有海鲜锅底,是用螃蟹、虾皮、蛎黄等食材熬煮。有“前飞后走,左鱼右虾,转圈撒葱花”的说法,“前飞”指飞禽,“后走”指走兽 。食材方面,肉类除常见猪、牛、羊肉,还有狍子肉、鹿肉等野味;菜品有榛蘑、金针菜等山珍;配料包含蛎黄、大虾等海鲜。蘸料由芝麻酱、腐乳、卤虾酱、香油、韭菜花、辣椒油等加入野山菌制成 。

其制作技艺独特,“片糊肉”是精髓之一,需经过选料、烧烤、刷洗、煮锅、冷冻、切片等多道工序,肉片长三西寸,薄如纸帛,下锅后成锯齿状,吃起来肥而不腻、瘦而不柴 。乌拉火锅口感丰富,肥而不腻、鲜而不懈、淡而不薄、口感适度,兼具香、鲜、滑、嫩的特点 。

在奉天,也有乌拉火锅,我上一世也很喜欢吃乌拉火锅,我问道:“陈清婉,你经常去吃吗?”

陈清婉坐在副驾驶,回过头对我说:“之前去过几次,吃着挺好吃的,不过最近也挺长时间没吃了,这次正好再去吃一次。”陈清婉顿了顿,又说道:“叫我清婉就行,叫陈清婉有点太外道了。”

我和耗子赶紧连连称是,一会的功夫,车就到了火锅店门口,我赶紧扫码付了车费,我们三个一起走进了火锅店。

坐下后,陈清婉笑着问我俩:“你俩喜欢吃什么就点,我今天请客,随便吃。”

耗子说道:“什么都行,我们不挑。”

我也说道:“吃什么都行。”

陈清婉看了看菜单,对着服务员点了一堆东西。

我赶紧阻止道:“少点点儿,别点那么多,吃不了浪费了。”

陈清婉笑了笑,“放心,我能吃,别看我是女生,我吃火锅可是一般人比不了的。”

我心里想,哪有女生说自己吃的多的,不过我也没说什么。

“再来两瓶1斤装的二锅头,”陈清婉对着服务员说。

我再次震惊了,这么个看着温柔的女生,又能吃又能喝,简首颠覆了我对陈清婉的认知。

陈清婉看出我俩的震惊了,“你俩别这么看着我行不,请你俩吃顿火锅咋能没有酒呢,我以前上初中的时候,我爸喝酒就总让我陪着他,时间一长我也能喝点了,我感觉我喝酒是遗传我爸,哈哈。”

我和耗子都笑了起来,陈清婉的样子给人一种恬静般淑女的感觉,但是骨子里又有那种北方女人的豪爽劲,对我个人而言挺喜欢这样的,另外我猜想耗子也是这样。

菜上好后,我们刚吃了一会儿,陈清婉拿起酒杯:“张城,耗子,我提一杯,感谢你俩为我解围,我先喝了,”然后陈清婉猛的喝了一大口,我看了看陈清婉的杯子,二两半的杯子喝了三分之一,我和耗子也赶紧端起酒杯,也喝了这么多。

然后我们就热火朝天的天南海北的聊了起来,本来我之前还在想不知道和陈清婉聊什么,不过这酒一下肚之后,所有人的话匣子就打开了,我和陈清婉的脸上都有些微微发红,耗子酒量本来也不咋好,现在的脸就像一个猴屁股,通红通红的,看着很有意思,我上一世酒量还可以,不过重生到这个身体还是头一次喝酒,可能是“强身健体”的作用,我喝了快半斤了,什么感觉都没有。

错乱漏章催更
返回
指南
快捷键指南
全屏模式
上下移动
换章
加入书架 字号
调整字号
A-
A+
背景
阅读背景
错乱漏章催更