四合院:全力拱火,不嫌事大

第138章 改进

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书名:
四合院:全力拱火,不嫌事大
作者:
小大怪
本章字数:
8246
更新时间:
2025-03-10

王建业皱了皱眉头,心中想着:“这新来的厨师,怎么这么不懂事,刘岚和陈阳为食堂付出了这么多,他还在背后说坏话。得找个机会让他明白,大家是一个团队,要互相尊重。”

他说道:“你们别放在心上,我会找个机会和他谈谈的。你们做得很好,不要因为他的话而影响了自己的工作。在这食堂里,只要你们努力工作,为大家做好服务,就问心无愧。”

刘岚和陈阳听了,点了点头,心中的委屈也消散了一些。

王建业找到那位新厨师,严肃地说道:“你来到这个食堂,就要遵守这里的规矩,尊重每一位同事。刘岚和陈阳为食堂做了很多工作,他们的能力和付出大家都看在眼里。你要是有什么意见,可以当面提出来,而不是在背后说坏话。大家都是为了把食堂办好,要团结协作。”

那位新厨师听了,羞愧地低下了头,说道:“王师傅,我知道错了,我以后不会再这样了。”

从那以后,那位新厨师改变了自己的态度,开始积极地配合刘岚和陈阳的工作。食堂里又恢复了和谐的氛围。

……

每当到了饭点,走进那略显昏暗、弥漫着淡淡油烟味的食堂,大家的脸上总是带着一丝无奈与疲惫。

食堂的饭菜,实在是太过简陋,日复一日的粗粮馒头、寡淡的水煮青菜,让工人们原本高涨的热情也渐渐被消磨。

王建业,这位在轧钢厂食堂中厨艺出众且心怀壮志的厨师,看着工友们面对饭菜时那提不起兴趣的模样,心中满是忧虑。“不行,我得想办法改变这现状,大家每天干着这么重的活儿,要是吃不好,怎么行?” 他暗自思忖着,眉头紧锁,眼神中却透着一股坚定的决心。

一日午后,王建业趁着休息时间,独自走出了轧钢厂的大门。阳光有些刺眼,路边的尘土在微风中轻轻扬起。

他漫无目的地走着,不知不觉来到了附近的农田边。放眼望去,农田里一片翠绿,各种野菜在微风中轻轻摇曳。

王建业的眼睛突然亮了起来,他快步走进农田,蹲下身子,仔细观察着那些野菜。

“这些野菜看着鲜嫩多汁,要是能利用起来,说不定能做出点新花样。” 他一边想着,一边伸手掐下一片野菜叶子,放在嘴里轻轻咀嚼,一股清新的味道在口中散开。

回到食堂,王建业就像着了魔一般,一头扎进了后厨。他把从农田里带回来的野菜摆在操作台上,开始了各种尝试。这时,刘岚走了进来,看到王建业对着一堆野菜发呆,好奇地问道:“王师傅,您这是干啥呢?这些野菜能吃吗?”

王建业抬起头,眼中闪烁着兴奋的光芒,说道:“刘岚啊,你可别小瞧了这些野菜。我琢磨着,把它们和咱们食堂现有的面粉混合一下,说不定能做出好吃的东西。”

刘岚半信半疑地看着那些野菜,说道:“王师傅,能行吗?大家平时可都没吃过野菜做的东西。”

王建业笑了笑,自信地说:“不试试怎么知道?咱们这不是物资匮乏嘛,就得想办法利用好身边的一切。我相信,只要做得好,大家肯定会喜欢的。”

说干就干,王建业开始动手。他先把野菜洗净,放在热水中焯了一下,然后用刀细细地切碎。

接着,他拿出一小袋面粉,这可是食堂里珍贵的物资,他小心翼翼地倒出一些在盆里。“刘岚,来帮我搭把手,把这野菜和面粉和在一起。” 王建业对刘岚说道。

两人齐心协力,不一会儿,野菜和面粉就混合成了绿色的面团。王建业把面团分成一个个小剂子,用手搓成圆圆的团子,放在蒸笼里开始蒸。在等待的过程中,王建业的心里既紧张又期待。“不知道这翡翠团子蒸出来会是什么样?希望能让大家眼前一亮。” 他在心里默默祈祷着。

过了一会儿,蒸笼里冒出了腾腾的热气,一阵清香弥漫开来。王建业迫不及待地打开蒸笼,只见一个个翠绿可爱的团子呈现在眼前。刘岚在一旁惊讶地说道:“王师傅,这团子看着可真好看,不知道味道怎么样?”

王建业拿起一个团子,吹了吹,轻轻咬了一口,脸上露出了满意的笑容,说道:“味道还真不错,清香可口,还有点嚼劲。刘岚,你也尝尝。”

刘岚接过团子,尝了一口,连连点头,说道:“王师傅,您可真厉害,这野菜团子比咱们平时吃的馒头好吃多了。”

王建业并没有满足于此,他知道,光有一道菜还不够。他又开始琢磨起食堂里另一种珍贵的食材 —— 肉。肉的供应非常有限,每次都是按量分配,想要做出一道美味又实惠的肉菜可不容易。

一天,王建业在仓库里整理食材时,看到角落里有一袋大碴子。他灵机一动,“要是把肉和大碴子搭配在一起,会是什么效果呢?” 他决定马上尝试。

他把大碴子淘洗干净,泡在水里。然后,他拿出一小块珍贵的猪肉,仔细地切成小块。这时,陈阳走了进来,看到王建业在忙碌,问道:“王师傅,您又在研究新菜啦?这次做的是什么呀?”

王建业笑着说:“小陈,我想把这肉和大碴子一起做个煲,看看能不能给大家带来点惊喜。”

陈阳挠挠头,说道:“王师傅,这肉和大碴子能搭配到一起吗?我怎么从来没听说过呢?”

王建业拍了拍陈阳的肩膀,说道:“这就是创新嘛,不试试怎么知道。咱们现在条件艰苦,就得想办法把有限的食材发挥出最大的价值。”

王建业先把切好的肉块放入锅中煸炒,首到肉香西溢。然后,他加入泡好的大碴子,再倒入适量的水,放入一些简单的调料,盖上锅盖开始炖煮。随着时间的推移,锅里渐渐飘出了的香气。王建业不时地打开锅盖查看,调整火候。“希望这肉香碴子煲能成功,让大家吃得开心。” 他在心里想着。

终于,肉香碴子煲做好了。王建业盛出一碗,让陈阳尝尝。陈阳尝了一口,眼睛一下子亮了起来,说道:“王师傅,太好吃了!这大碴子吸收了肉的香味,又软又糯,肉也炖得很烂,太美味了!”

王建业满意地笑了笑,说道:“那就好,看来这次的尝试成功了。”

经过一段时间的准备,王建业决定在食堂推出这两道新菜品。开饭的时间到了,工人们像往常一样走进食堂,看到打饭窗口前的牌子上写着 “翡翠团子” 和 “肉香碴子煲”,都感到十分好奇。

“这翡翠团子和肉香碴子煲是什么呀?怎么从来没听说过?” 一个工人问道。

“是啊,不会是食堂糊弄咱们吧?” 另一个工人也附和道。

这时,王建业走了出来,笑着对大家说:“工友们,这是我们食堂新推出的菜品。最近大家工作都很辛苦,我们想着给大家换换口味。这翡翠团子是用附近农田里的野菜和面粉做的,清香可口;肉香碴子煲是把肉和大碴子一起炖煮,味道鲜美。大家放心品尝,要是不好吃,算我的!”

工人们听了王建业的话,半信半疑地开始排队打饭。第一个打了翡翠团子和肉香碴子煲的工人,小心翼翼地尝了一口翡翠团子,眼睛一下子瞪得大大的,说道:“哎呀,这团子太好吃了,又香又软,还有股野菜的清香味!”

接着,他又尝了一口肉香碴子煲,不禁竖起了大拇指,说道:“这肉香碴子煲更是绝了,大碴子太入味了,肉也好吃,太赞了!”

其他工人听到他的夸赞,也纷纷加快了打饭的速度。不一会儿,食堂里就响起了一片赞叹声。

“王师傅,您这新菜做得太好吃了,以后得多做啊!”

“是啊,王师傅,您可真是咱们食堂的大救星,终于能吃上好吃的饭菜了!”

王建业站在一旁,看着工人们吃得津津有味,脸上露出了欣慰的笑容。

他的心里充满了成就感,“看来我的努力没有白费,能让大家在这艰苦的岁月里吃到美味的饭菜,一切都值得了。”

他深知,自己的创新不仅提升了食堂的口碑,更让大家在这艰难的日子里感受到了一丝温暖和快乐。

从那以后,食堂的生意越来越好,每天开饭的时候都排起了长队。

工人们的脸上也多了许多笑容,工作的积极性也更高了。

王建业并没有因此而满足,他知道,在这物资匮乏的年代,还有很多可以创新的地方。

他决定继续努力,为大家带来更多美味的饭菜,让轧钢厂的食堂成为大家心中的温暖港湾。

然而,创新的道路并非一帆风顺。

这天,阳光有些慵懒地洒在厂区,王建业正在后厨和刘岚、陈阳讨论着新菜品的改进方向。突然,车间主任一脸严肃地走了进来,身后跟着一个面色不善的中年男子。王建业心中 “咯噔” 一下,隐隐有种不好的预感。

车间主任清了清嗓子,说道:“建业啊,这位是附近农田的张大哥,他找咱们有点事儿。” 王建业连忙放下手中的菜刀,在围裙上擦了擦手,笑着迎上前:“张大哥,您好啊,快请坐。” 可张大哥却站在原地,眉头拧成了个疙瘩,丝毫没有坐下的意思。

张大哥憋了半天,终于开口:“王师傅,我今天来,是想跟你说道说道。你们食堂的人,最近总去我家农田采野菜,这都影响庄稼正常生长了。我家就靠这几亩地过日子,再这么下去可不行,厂里得管管,别让你们工人再去采了。”

王建业一听,心里顿时一沉,这消息来得太突然,他完全措手不及。他知道,要是没了野菜来源,那深受大家喜爱的翡翠团子可就没法继续供应了。一瞬间,他脑海中闪过工人们吃到翡翠团子时满足的笑脸,不行,一定得想办法解决。

王建业脸上堆满了笑容,诚恳地说道:“张大哥,实在对不住啊,我们真不是故意影响您农田生长的。您也知道,现在物资匮乏,我们就想着给工人们改善改善伙食,这野菜做出来的团子,大家都稀罕得很。您看能不能通融通融,让我们还能接着采点野菜?我们肯定注意采摘方式,绝不给您添乱,保证不会对农田造成太大影响。”

张大哥叹了口气,无奈地说道:“王师傅,我也知道你们不容易,可我这一家老小也全指着这农田吃饭呢。要是人人都像你们这样采摘,这庄稼还咋长?我也是没办法,才来找厂里的。”

这时,刘岚在一旁忍不住说道:“张大哥,您就可怜可怜我们这些工人吧,大家每天干活那么累,就盼着能在食堂吃顿好的。这翡翠团子,可给大家带来不少欢乐呢。” 陈阳也在旁边附和:“是啊,张大哥,您就行行好。”

王建业思索片刻,眼睛一亮,说道:“大哥,这样行不行?往后我们采摘的时候,就挑那些长得茂盛的地儿,而且保证留下根,让野菜还能接着长。另外,我们厂里可以派些工人,在农忙的时候来给您搭把手,帮您干干农活,就当是给您的补偿,您看咋样?”

张大哥听了,低头沉思,手指不自觉地挠着后脑勺。车间主任也在一旁说道:“张大哥,建业这提议挺不错的,工人们干活都很实在,肯定能帮上您大忙。您就看在大家都不容易的份上,答应了吧。”

张大哥犹豫了好一会儿,才抬起头说道:“那好吧,看在你们也是为了工人们的份上,我就答应你们这一回。但是你们可得说话算话,千万别再过度采摘了,要是再把我的庄稼弄坏,我可真没法交代。”

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